Sommerzeit ist Pitta – Zeit

Sobald man sich mit Ayurveda beschäftigt oder auch einfach nur danach googlet, landet man sehr schnell bei dem Begriff der Dohas – oder auch Konstitutionstypen. Doch was ist das überhaupt? Doshas sind Energieprinzipien, die auf den vorherrschenden Elementen Luft, Raum, Wasser, Feuer und Erde beruhen. Die Elemente haben Einfluss auf unsere individuelle Konstitution, aber auch […]

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Kichererbsen-Pfannkuchen mit Spargel

Jede Zeit hat ja auch etwas Gutes. Das Gute an der aktuellen Situation ist defintiv, dass ich jeden Tag frisch koche und schon einige neue Gerichte ausprobiert habe.Mein Highlight in dieser Woche :Kichererbsen Pfannkuchen mit Spargel Man nehme:100g Kichererbsenmehl1EL Leinsamen (geschrotet)Jeweils 0,5TL Kurkuma, Kreuzkümmel, Asafoetida (kann man auch variieren)Salz (ich habe Kala Namak genommen)150ml Wasser1EL […]

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